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型号
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生产能力(kg/次)
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容积（L）
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额定功率（kw）
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斩刀数量(把/piece)
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斩刀转速
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斩锅转速（rpm）
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出料盘转数（rpm）
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主机尺寸（mm）
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安装尺寸（mm）
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重量（kg）
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Model
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Capacity
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Volume
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Power
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Knives
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Shaft Speed
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Bowl Speed
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Unloader Disc Speed
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Extermal Dimension
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Installation Dimension
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Weight
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ZBJ-80A
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30-40
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80
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7.5/13.97
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6
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200/1500/3000
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11/17
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83
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1900X1170X1240
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2500X2000X2000
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≈1200
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设备简介
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋
白，使产品具有弹性、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部
件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。