点击图片查看原图
设备简介
真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻滚，从而达到滚揉、按摩、腌渍作用。腌滞液被肉充分吸收，增
强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率
高。
|
型号
|
Model
|
ZKGRJ-500
|
|
生产能力（kg/罐）
|
Capacity
|
200
|
|
容积（L）
|
Volume
|
500
|
|
功率（kw）
|
Power
|
2.75
|
|
滚揉转速（rpm）
|
Drum Speed
|
8.5
|
|
真空度（kpa）
|
Vaccum
|
-80
|
|
主机尺寸（mm）
|
External Dimension
|
1390X1020X1550
|
|
安装尺寸（mm）
|
Installation Dimension
|
2600x1500x2000
|
|
重量（kg）
|
N.W
|
≈500
|